Passion découverte

Vous cherchez LE restaurant pour vivre une expérience culinaire à Québec? Le Bistro L’Orygine est certainement l’adresse dans le Vieux-Québec que vous devez tester! Laissez-moi vous dire que j’ai été plus que ravie de mon expérience et que chaque dollar dépensé a valu le coup. J’ai été impressionnée tant par la beauté des lieux que par sa cuisine gastronomique haute en couleur, saveur et texture. La qualité est au rendez-vous grâce à l’importance accordée à l’approvisionnement à proximité. D’ailleurs, l’établissement a été récipiendaire du prix 4 diamants CAA, ce qui démontre son excellence à plusieurs niveaux (fun fact: seulement 3,2 % des quelques 60 000 établissements recensés en Amérique du Nord dans le cadre de ce très rigoureux programme méritent la mention Quatre Diamants).

Je vous présente maintenant mon avis personnel. D’abord, l’emplacement est assez chouette, outre le fait que c’est parfois difficile de trouver du stationnement dans le Vieux-Québec. Cela dit, une fois que ce point est réglé, vous êtes au cœur de l’action. Vous pouvez en profiter pour faire du magasinage avant le souper ou pour faire une promenade digestive en appréciant le calme des rues en fin de soirée.

Comme je vous ai mentionné un peu plus tôt, le décor du restaurant m’a complètement charmé. Au centre, des banquettes bleues aux formes arrondies, des plantes suspendues et d’énormes luminaires en rotin. Dans la salle, des rideaux beiges qui s’agencent avec les sièges, des accents dorés, un magnifique cellier et un bar bien garni. Sérieusement, même la salle de bain était impressionnante avec son mur de pierre et la verdure! Bref, je vous invite à en juger par vous-même 😉

Pour ce qui est de la nourriture, j’ai commencé par une entrée d’huitres. Puis, j’ai opté pour la formule découverte (omnivore) qui comprenait 6 services pour 100$, un prix plus que raisonnable pour ce qui est proposé. Je n’ai pas pris l’accord de vin, puisque je devais conduire après. Par contre, j’ai gouté leurs cocktails signatures Fruits d’Automne et Pêche au Tennessee. De vrais délices! Chacun des services était présenté en détail et mariait parfaitement saveurs et textures.

Voilà. Je ne peux que vous recommandez de vous mettre cute et d’aller essayer ce restaurant. Je suis persuadée que vous y passerez une magnifique soirée et que vous vous régalerez!

Catherine xox